FSSC / ISO 22000

인증상세

■ 관련법규 및 규격

농업 및 수의학 권한 법령 (법령 2002의 8)

농산물 관리법령 (CHAPTER 57A)

건전한 고기 및 생선에 관한 법령 (CHAPTER 349A)

식품의 판매에 관한 법령 (CHAPTER 283)

어업법령 (CHAPTER 111)

HACCP (식품 안전관리 인증기준)

식품 위생법

축산물 위생관리법

■ 대상

농, 축, 수산물 일체 및 그 가공품 등 제조업자

농, 축, 수산물의 생산에 이용되는 사료 등 제조업자

식품의 포장용기 또는 식품의 제조에 이용되는 기기, 장비 등 제조업자

운송 및 보관업자

도소매업자, 식품서비스 운영자 및 요식업자 등

■ 유효기간

인증서 발급된 날로부터 3년

1년마다 사후 심사를 통한 자격요건, 운영실태 점검

3년마다 갱신 심사를 통한 지속갱신

■ 신청

신청시기 : 연중수시

신청서류 : 사업자등록증, 공장등록증, 허가면허증, 문서체계표, 제조공정도, 업무흐름도, 품목제조신고서, HACCP 계획서 등

처리기간 : 접수일로부터 4~8개월 내외

인증 수수료 : 조직의 인원수에 따라 결정된 M/D에 1M/D당 심사비용을 이용하여 산정되며, 기간마다 상이​

■ 주무기관 : 국내외 인정기관에 등록된 각 인증기관 (ICIN에 등록된 인증기관 선택)

■ISO 22000 시스템의 구조

■ 인증 취득의 필요성 및 효과

필요성

소비자들의 식품안전성 의식확대 및 요구 증가

국/내외 식품 안전표준 및 법규강화

국제 무역장벽에 대한 능동적인 대처

식품안전사고의 사전예방 및 비상사태에 대한 대응

식품 관련 다양한 프로그램(HACCP, BRC, GMP 등)에 대한 통합의 필요성 대두

기대효과

고객 만족 : 품질, 안전 및 적법성을 포함한 고객요구 사항충족

운영 비용 감소 : 지속적 개선을 통한 운용 비용 감소

운영 효율성 : 선행 조건 (PRP’s & OPRP’s) 및 ISO 9001 통합을 통한, 시스템 효과성 증가

이해관계자(주주, 직원, 고객 및 납품업체) 관계

법규 준수: 내부심사 및 경영검토를 통한 법적(규제) 및
고객, 시험 표준의 요구사항을 파악

리스크 개선 : 제품 일치성 및 추적성 증가를 통해 달성

■인증절차